Melanzane trifolate al microonde
Ingredienti:
- 1 melanzana
- sale grosso
- 1 spicchio d’aglio
- prezzemolo tritato
- semi si sesamo
- olio di oliva
Procedimento:
Lavare la melanzana e tagliarla a fette spesse di 2 cm. cospargerle di sale e metterle a scolare per 30 minuti.
nel frattempo tritare aglio e prezzemolo.
Passato il tempo, tagliare le melanzane a dadini e spostarle in un piatto adatto alle microonde.
Condire con un filo d’olio, aglio, prezzemolo e cospargere con i semi di sesamo. Mischiare il tutto.
Cuocere per 15 min alla max potenza .
Lasciare riposare per 2 minuti, controllare di sale e servire.
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